Ernæring

HePla.no  Helsepersonell for plantebasert kosthold.

Vegetarlegen.no Følg henne gjerne på facebook.

OptimaltKosthold.no Skriver blant annet noe om dyrking av vegansk protein i Norge.

Helsenorge.no med tips og råd for et godt og vegansk kosthold.

Cronometer.com  Her kan du få en oversikt over ditt eget næringsinntak. Fyll inn vekt, høyde, alder, kjønn, aktivitetsnivå og det du spiser. Cronometer vil vise om du er innenfor eller utenfor anbefalt næringsinntak.

Hippocrates.no En allmennlege og en ernæringsfysiolog som driver kurs, retreat, catering og konsultasjoner for  styrking av immunforsvar og balansering av vekt gjennom raw-food.

 Kinastudien av T.Colin Campbell. Den mest omfattende ernæringsstudien noensinne.  Ønsker du en betydelig “kortere versjon” av boka kan du lese denne artikkelen  her.

pcrm.org  The Physicians Committe for Responsible Medicine. Fagorganisasjon med leger som fremmer et vegansk kosthold. Solid oppdatert info om helse og vegansime.

Intervju med Vegetarlegen:

Dyrsrettigheter.no  Med tips og info om vegansk mat og helse. Få svar på dine spørsmål knyttet til vegetarisk ernæring av lege og helseforsker Lars Thore Fadnes.

Matpyramiden på et plantebasert kosthold                                                                                         Selv om en ikke spiser kun vegansk så er det anbfalt fra alle eksperter å bruke mye grønt i kostholdet. Jo mørkere grønnfarge jo bedre. Særlig for god ben-og tannhelse er grønne blader viktige. Grønne bladgrønnsaker er også med på å både rense og bygge blodet. Og nei, du trenger ikke sitte å tygge i deg anbefalt mengde med grønt. Lag supper, dampkok, juice, lag smoothier eller bruk tørket og pulverisert grønt i mat og drikke.  Det er viktig å variere de ulike typer grønt man bruker, hvertfall fra uke til uke hvis en spiser mye av dette daglig.                         Klorofyll er som ren solenergi til cellene dine.                                A true food pyramid to live by for optimal health and weight!:

Lucky Iron Fish.com Kjøp en jernfisk og legg i gryta når du koker mat for å øke jerninnholdet i maten. For hver fisk du kjøper doneres en til en fattig familie.

B-12-vitamin.com En side som gir svar på alt man vanligvis lurer på omkring B12. Den mest tydelige og innholdsrike informasjonssiden jeg har kommet over omkring hva , hvorfor og hvordan B12. Denne er på engelsk, men en kan lese omtrent akkurat det samme på denne danske nettsiden: Plantemad.dk

Vegansamfunnet.no  Norsk Vegansamfunn har ernæringseksperter som svarer utfyllende på spørsmål om vegankost. Les spørsmål og svar, samt generell informasjon om hvordan legge opp et plantebasert kosthold.

 HePla.no skriver her om soya for dem som lurer på om soya er sunt eller helseskadelig.

 Läkare för fremtiden.se er en svensk side av leger som har som formål å spre inspirasjon om hvordan våre matvalg kan påvirke helse og sykdomsutvikling. Siden deres har oppskrifter på sunne veganske matretter. Følg dem gjerne på facebook. Der de har mange innlegg av ulikt slag.

 RenMSM.no Norsk nettbutikk med reneste form for kosttilskudd. Egnet for veganere. Flytende B12 (metylkobalamin) og flytende K2 med vitamin D3. De samme produktene kan nå også fåes kjøpt i mange helsekostbutikker.

Plantebasertkosthold.no   Her kan du få vegansk og vegetarisk kostholdsveiledning av master i samfunnsernæring Nina Cathrine Johansen.

Vegansk lavkarbo.

The Vegan RD Innholdsrik, oversiktlig og lettfattet side av ernæringsfyiolog og ekspert på vegansk kosthold.

Les om hvorfor det er lurt og ofte også nødvendig å bløtlegge, syrne, koke, riste, spire  eller gjære mat som belgvekster, nøtter, frø og korn her.

Her er en kort introduksjon i hva du kan spise når du velger vekk kjøtt. Hentet fra Anima stopp dyremisshandling.

Plantebasert kostveiledning Ågot Lia Amundsen er Klinisk Ernæringsfysiolog med doktorgrad i klinisk ernæring fra Universitet i Gøteborg. Hun har forsket og jobbet med forebygging og behandling av hjerte-karsykdom på Universitetet i Gøteborg og Oslo, og tatt Plant Based Nutrition Certificate ved eCornell University.  Hun gir personlig veiledning over nett, holder foredrag og driver kurs.

How to Follow av Low-FODMAP Vegan Diet when you have IBS Hva du kan spise av vegansk mat når du er på Lav-FODMAP diett.